【资料图】

20分钟。板栗清洗干净后，刚入锅中加入适量的清水，清水一定要没过板栗，大火烧开并煮15分钟，15分钟后转下火慢煮5分钟即可，20分钟板栗就煮熟了。煮板栗之前需要先把板栗的绒毛清理干净，然后用小刀在板栗的顶部开一个十字口，这样煮好的板栗更容易剥皮。